SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Fonseca Porto Bin 27

 

 

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A Fonseca faz parte da primeira categoria de produtores de vinho do Porto Vintage desde meados do século XIX. Os vinhos do Porto Fonseca Vintage são conhecidos pelo seu exuberante frutado que desenvolve grande opulência e complexidade com… Continue lendo

Boscato Cave Chardonnay 2017

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A Boscato Indústria Vinícola está localizada em Nova Pádua, na Serra Gaucha. Foi fundada em 1985 pelos irmãos Clovis Roberto Boscato e Valmor João Boscato. Ambos trabalharam com o pai numa vinícola da família, onde aprenderam o gosto pelo vinho.… Continue lendo

Kalfu Sumpai Syrah 2014

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Kalfu é um projeto vinícola super premium da Viña Ventisquero, que visa a exploração de novos terroirs na parte costeira do Chile. Kalfu significa Azul em Mapudungún, língua dos indígenas originários do Chile. É a cor mais importante da cultura… Continue lendo


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