SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Os melhores do Semestre

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Fim de semestre. Hora de fazer o resumão do que melhor degustamos nesse período. Foram centenas de caldos. Eis os melhores. Compartilhamos com os amigos do blog. E que o segundo semestre nos traga excelentes caldos. Saúde!!

Dom Pérignon Vintage… Continue lendo

Luna Beberide Mencia 2009

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Fundada em abril de 1987, Bodegas y Viñedos Luna Beberide,por Alejandro Luna, desde sua criação caminha rumo a moderna estrutura agrária. Seus 50 hectares são vinhedos próprios, das vinhas se cultivam um bom conjunto varietal como: Mencía, Chardonnay, Gewürztraminer,… Continue lendo

Luigi Bosca Merlot 2012

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Luigi Bosca Merlot 2012 - elaborado com 100% Merlot , vinhedo Finca La España, com idade de 50 anos. Amadurecimento de de 8 meses em carvalho de primeiro uso. Os aromas mostram complexidade, com ameixa, framboesa, canela, chocolate e caixa… Continue lendo


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