SOBRE
Osvaldir
Castro Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.
Quercus Beli Pinot 2013
Na fronteira entre a Eslovênia e a Itália encontramos uma região de grandes vinhos brancos. Do lado italiano, fica a região delimitada de Collio Goriziano (ou apenas Collio DOP), dominada por colinas repletas de terraços… Continue lendo
Panizzon 50 Anos 2005
Panizzon 50 Anos 2005 – elaborado com Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot (40%), produzidas em vinhedos de Campos de Cima na Serra Gaucha, com passagem de parte em carvalho francês e parte em carvalho americano. Teor Alcoólico de 13%.… Continue lendo
Lidio Carraro Agnus Merlot 2011
Lidio Carraro Agnus Merlot 2011 - foi elaborado com 100% de Merlot, procedente dos vinhedos próprios de Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste do Rio Grande do Sul. Teor alcoólico de 13,5%. A coloração é de um rubi intenso,… Continue lendo
A Lua Azul
Hoje teremos a Lua Azul. O Luiz Carlos nos brindou, em 2012, com um texto excelente, que compartilho, novamente, com os amigos, em 2015. Vamos lá.
“ Lua Azul
Quando num mesmo mês há duas luas cheias, a segunda… Continue lendo
Aumenta consumo de vinho nacional
Após um período de estabilidade nas vendas dos produtos vitivinícolas, o setor comemora a retomada do crescimento na comercialização para o mercado interno. Os dados divulgados pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) mostram que, apesar do momento econômico de retratação… Continue lendo
Vem aí a Vinum Brasilis
The Mine 33 Reserve Merlot 2009
Viña La Junta, fundada em 2009, está localizada no Vale de Curicó - aproximadamente 200km ao sul de Santiago, com vinhedos dentro da nova subdenominação de origem Entre Cordilheiras e Costa. Sonho… Continue lendo
Degustação de Caprilli
Parceria Guatambu-Mendozino
Ariel Kogan (na foto com Walter Potter, da Guatambu ), argentino de Mendoza, sócio-proprietário da rede wine bar itinerante Los Mendozitos, esteve visitando os vinhedos e instalações da Guatambu Estância do Vinho, em Dom Pedrito . A vinícola é a… Continue lendo
Vinhos de ex-treinador da Inglaterra
Sven-Goran Eriksson, o idolatrado ex-treinador da seleção inglesa, lançou sua própria marca de vinho. Conhecido pelos fãs somente por Svennis, Eriksson nomeou seus rótulos de “Sven”. Em homenagem ao tempo que viveu na Itália, época que treinou as equipes… Continue lendo