SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Pacheco Pereda Roble Malbec 2008

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A Bodega foi criada em 1977 pela família Martins, imigrantes portugueses dedicados à indústria de rolhas na Argentina. Localiza-se em Cruz de Piedra, Maipú, e possui 25 hectares de vinhedos. Em 1997 foi adquirida por um grupo espanhol e passou… Continue lendo

A noite do Luigi Bosca

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Com a presença de Claudio Mendoza, diretor de exportação da Luigi Bosca, a Enoteca Decanter Rio Preto realizou, na noite de ontem, um evento especial, com degustação e jantar harmonizado, na Forneria Casa Grande. O cardápio, elaborado pelo Chef Thiago,… Continue lendo

Vinícola com mais de 6 mil anos

armenia

Um grupo de arqueólogos da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, descobriu em uma caverna da Armênia, na fronteira entre a Europa e a Ásia, a vinícola mais antiga do mundo. Segundo os pesquisadores, os equipamentos da caverna têm mais… Continue lendo

Barca Velha

Haverá muitas formas de se descrever um Barca Velha.  Desde 1952 que, vindima após vindima, se tenta fazer Barca Velha. Mas só 19 vinhos atingiram esse patamar de qualidade.

O Barca Velha nasceu da sabedoria e da teimosia de… Continue lendo


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