SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

A noite dos Vinhos Top

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A confraria Clube dos Amigos do Vinho de São José do Rio Preto realizou, na noite de ontem, a sua reunião comemorativa dos 14 anos de existência.  O local foi a casa do Marco Antonio  com a degustaçao… Continue lendo

Vinho de Porão

A maioria das vinícolas busca a implantação de padrões globalizados de complexidade tecnológica na produção de seus vinhos. Isso faz com que seus produtos sejam muito semelhantes, perdendo, muitas vezes,  a identidade do terroir, da região, da uva e… Continue lendo

Miolo Testardi Syrah 2012

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Miolo Testardi Syrah 2012 – elaborado com 100% Syrah, do  Vale do São Francisco, Ouro Verde, com amadurecimento de 12 meses em carvalho francês. Teve uma filtração grosseira, preservando melhor as suas características. Teor Alcóolico de 14%.… Continue lendo

Os vinhos da De Martino

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Com Sérgio Musolino no comando, a Enoteca Decanter Rio Preto realizou a sua tradicional degustação do sábado, reunindo dezenas de enófilos e apreciadores. Na pauta de hoje os vinhos da De Martino.

A De Martino, vinícola fundada em 1934,… Continue lendo


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