SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Vinho de Tigre

tigerbonewine

Comercializado como medicamento, o chamado «vinho de tigre» é preparado deixando os ossos embebidos em vinho durante algum tempo. O produto final é vendido para tratar doenças como a artrite e outros problemas ósseos.
Cada garrafa desta bebida é comercializada… Continue lendo

Stupendo Pinot Noir 2012

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A LPG Wines foi fundada por três amigos, um renomado Enólogo Português e dois brasileiros, outro Enólogo e um Engenheiro Agrônomo. O trabalho iniciou em 2008, com a implantação do projeto de Agricultura de Precisão e Segmentação de Colheita com… Continue lendo

Recebendo com vinho

O  Vinho é a mais sociável das bebidas, reunindo amigos, conhecedores ou não, em torno de taças que brilham na cor, estimulam no aroma e enebriam no sabor.

Algumas regras básicas  que, logicamente, podem ser quebradas ,… Continue lendo

Degustando Las Moras

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O sábado na Decanter apresentou a degustação de vinhos da vinícola argentina, de San Juan, Las Moras. A Finca Las Moras foi a  primeira vinícola a produzir vinhos na   região de San Juan, desde a reconversão… Continue lendo

Os vinhos do Bekaa Wine Club 90+ de maio

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A seleção do Bekaa Wine Club 90+ de maiol apresenta vinhosa Espanha, sempre oferecidos a preços especiais para os associados, numa excelente relação custo/qualidade. Vamos a eles.

A Bodega Chozas Carrascal está localizada a 700 metros acima do nível do… Continue lendo

No Bekaa Wine Tour

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Sérgio Musolino comandou, na noite de ontem, o Bekaa Wine Tour, evento realizado em parceria com o Restaurante Iaiá. O jantar, comandado por Simone Oliveira e pelo Chef Fabio Trindade, ofereceu de Entrada Bruscheta Napolitana, como Prato Principal Risoto… Continue lendo


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