SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Top Ten da ExpoVinis 2015

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A ExpoVinis Brasil, maior feira de vinhos da América Latina, que acontece em São Paulo, divulgou a sua tradicional lista dos TOP TEN, que foi escolhida pelos jurados: Héctor Riquelme (premiado sommelier chileno), Manoel Beato (sommelier-chefe do grupo Fasano), Celito… Continue lendo

Vinhos de Israel

O vinho está presente há milênios, em Israel.  Ânforas milenares, com indicações de procedência e safra, foram encontradas na região da Galiléia, no norte de Israel, e também em Jerusalém e na região desértica do Negev, ao sul do… Continue lendo

Lançamento do rosé Sublime

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A Vinícola Monte Agudo nasceu da paixão pelo vinho compartilhada por dois amigos, Leônidas Ferraz e Alceu Muller, que à procura de um local ideal para implantar vinhedos e produzir seus vinhos, encontraram em São Joaquim as condições desejadas.… Continue lendo

Portugal na ExpoVinis

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A ViniPortugal, associação criada em 1997 para divulgar a imagem de Portugal como grande produtor de vinhos, fará um passeio pelas principais uvas e terroirs do país – são mais de 250 castas autóctones – na degustação “Portugal, Terra de… Continue lendo

Os vinhos da Araldica

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O sábado na Enoteca Decanter apresentou para a degustação vinhos da Cooperativa Araldica, do Piemonte. Vamos a eles.

O grupo Aráldica é um dos mais importantes no cultivo, produção e distribuição de vinho no Piemonte.A Cooperativa Aráldica  tem cerca… Continue lendo


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