SOBRE
Osvaldir
Castro Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.
Sábado de Chilenos
A Taça e o Vinho
Pesquisadores da Universidade de Medicina e Odontologia de Tóquio, liderados por Kohiji Mitsubayashi, desenvolveram um sistema de câmera para observar como o perfil químico de vinho é alterado à medida que é bebido em taças de formas diferentes e os… Continue lendo
Curso para brasileiros em Paris
As Caves Legrand, em Paris, vai oferecer, a partir de maio deste ano, cursos de degustação em português. A ideia é atender a crescente demanda de clientes e turistas brasileiros, cada vez mais interessados em descobrir as especificidades dos vinhos… Continue lendo
Guatambu lança vinho e ganha prêmios
A Guatambu Estância do Vinho, de Dom Pedrito, recebeu cinco medalhas na Grande Prova Vinhos do Brasil 2014-2015. O evento de divulgação da avaliação, promovida pelo Ibravin em parceria com o Grupo BACO, ocorreu durante a ExpoVinis 2015.
O vinho… Continue lendo
Alentejo vende mais
As exportações do Alentejo cresceram 5% em 2014. Cerca de um terço da produção exportada – 29% – teve o mercado europeu por destino. Os restantes 71% seguiram para fora da União Europeia. No mercado nacional, metade dos portugueses bebe… Continue lendo
Grand Tasting
Acontece entre os dias 12 e 22 de maio mais uma edição do Grand Tasting, a feira anual de vinhos da Grand Cru. Com itinerários que se revezam entre as 40 unidades da rede a cada ano. Para esta… Continue lendo
Km. 0 Rio de La Plata Gran Reserva Tannat 2009
Os Estabelecimentos Irurtia nasceram com a chegada ao Uruguai do imigrante basco Don Lorenzo Irurtia nos primeiros anos do século passado sendo a primeira vindima em 1913. A partir de 1954, Dante Irurtia promoveu… Continue lendo
Jantar harmonizado
Nova fronteira do vinho paulista
Distante 200 km da cidade de São Paulo, Espírito Santo do Pinhal fica na fronteira com o Estado de Minas Gerais. As características da região foram registradas como favoráveis à viticultura já no início do século XIX pelo botânico francês… Continue lendo
Degustando Lagrezette
Na Enoteca Decanter Rio Preto, sob o comando de Sergio Musolino, degustamos vinhos do Château Lagrezette, de Cahors.
Alain Dominique Perrin é uma figura emblemática na França, responsável pelo renascimento e desenvolvimento da luxuosa Cartier. Desde 2003 dirige o… Continue lendo