SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

À Sombra das Videiras

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A colheita de uvas no Rio Grande do Sul já começou e, como sempre, deve seguir até março. Neste ano, porém, além de todo o trabalho e festividades que acompanham essa época, uma equipe de filmagem estará acompanhando a vindima… Continue lendo

Lazo Sauvignon Blanc 2011

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A família Undurraga possui mais de 2.000 hectares de vinhas de primeira qualidade. em denominações mais importantes do Chile, os Vales Maipo e Colchagua. Desde o início, em 1885,a tradição Undurraga tomou conta produzindo vinhos excepcionais. Foi  pioneira na… Continue lendo

Vinhos do Brasil

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Em sua quarta edição, o Guia ADEGA – Vinhos do Brasil traz o melhor da vitivinicultura nacional. São 587 rótulos avaliados de 66 vinícolas, criando um panorama riquíssimo da indústria brasileira. A edição apresenta projeto gráfico novo, limpo e acessível,… Continue lendo

Novas regiões

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Você já experimentou um vinho feito da uva Öküzgözü? Provavelmente não, mas talvez em um futuro próximo ela esteja em sua mesa. Esta variedade de nome esquisito é natural da Turquia, uma das regiões mais promissoras do mundo do… Continue lendo


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