SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Degustação dos Nacionais

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Vamos aos vinhos degustados na Seleção Brasileira do Clube dos Amigos do Vinho de São José do Rio Preto.

Criada por Galvão Bueno, a Bueno Wines hoje produz seis rótulos: tinto Bueno Paralelo 31, espumante Bueno Cuvée Prestige Brut, Bellavista… Continue lendo

A noite dos Nacionais

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A confraria Clube dos Amigos do Vinho de São José do Rio Preto realizou, na noite de ontem, a sua primeira reunião mensal do ano de 2015. O local foi o Empório Luna I e foram degustados Vinhos do Brasil.… Continue lendo

Os vinhos da Toscana

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Vamos aos vinhos da Toscana degustados na Confraria do Vinho de São José do Rio Preto.

 

A Família Antinori está envolvida na produção de vinho há mais de seis séculos. Em 1385, Giovanni di Piero Antinori entrou aparece como… Continue lendo

Degustação de Toscana

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A Confraria do Vinho de São José do Rio Preto realizou, na noite de ontem, a sua primeira reunião mensal de 2015, tendo por local  o Restaurante Grand-Père, do Hotel Saint Paul. Presentes:  Achiles, Edilberto, Osvaldir, Angelo, … Continue lendo

O Sommelier Francisco

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Segundo o site “Breitbart”, na semana passada o papa Francisco recebeu um diploma honorário de sommelier.
O diploma foi concedido durante uma visita do presidente da Associação Italiana de Sommeliers, Franco Maria Ricci, junto com uma delegação de 180 produtores… Continue lendo

Viña Alicia Cuarzo 2007

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Com mais de 25 anos de pesquisa e estudo para alcançar “vinhos de excelência”, em 1998 Alicia Mateu Arizu, esposa do “winemaker” renomado Alberto Arizu (da Luigi Bosca), juntamente com seu filho Rodrigo Arizu , começou a comercializar os vinhos… Continue lendo


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