SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Lançamento do Bekaa Wine Club 90+

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O Bekaa Wine Club lançou o seu 90+. Uma seleção mensal de dois vinhos,  com pontuações superiores nas avaliações das mais respeitadas publicações internacionais. A primeira seleção trouxe um vinho espanhol e um chileno. Os dois vinhos custaram R$… Continue lendo

Da Real Companhia Velha

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A Real Companhia Velha lançou uma novidade da marca Quinta dos Aciprestes, o vinho tinto Sousão Grande Reserva 2011, que se junta aos também recentes Quinta dos Aciprestes Grande Reserva 2012, Reserva 2012 e colheita 2011. Este é mais um… Continue lendo

Piscina de vinho

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Japoneses nadam em “piscina de vinho” no complexo turístico de Hakone Kowanien Yunessun, em Hakone. O evento foi patrocinado por uma fabricante de vinhos francesa, que tem no Japão seu maior mercado no exterior. Mesmo com a presença de bebida… Continue lendo

Pontuação do vinho

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A matéria está no Mondo Vinho. Fala da pontuação dos vinhos. Achei interessante e compartilho com os amigos do Blog.

 

“Este vinho é um obra prima”, “A arte de vinificar”, “Vinho é poesia engarrafada” e outras expressões que ligam… Continue lendo

Celebrar é lançado hoje

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O presidente da Comissão Vitivinícola de Lisboa acaba de publicar o livro “Celebrar”, onde informa o melhor vinho para cada data especial do ano. Foi  lançado ontem em Lisboa e hoje no Porto. O primeiro livro de Vasco d’Avillez… Continue lendo

A festa do Beaujolais

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Levis Orizet, escritor e poeta francês, popularizou a expressão que ganhou o mundo: “ Le Beaujolais Nouveau est arrivé”. Era 1951 e, a partir daí, estabeleceu-se um dia mundial para se lançar um vinho que representa uma festa francesa. Em… Continue lendo


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