SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

O sábado na Bekaa

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A Bekaa Delicatessen está realizando uma promoção especial, com mais de 45% de descontos em alguns de seus vinhos. Na tradicional degustação do sábado, alguns desses vinhos foram oferecidos para degustação. Vamos a eles.

Falesco Vitiano 2011 – produzido… Continue lendo

Os vinhos de Washington e Oregon

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O estado de Washington, situado logo acima do Oregon, abriga uma região vinícola com produção expressiva e qualidade crescente. Apresenta uma importante divisão em torno do rio Columbia, com relação ao clima: uma voltada para o oeste, temperada e úmida… Continue lendo

Fox Brook Cabernet Sauvignon 2012

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Os irmãos Fred e Joseph Franzia e seu primo John ainda eram jovens universitários californianos quando decidiram entrar no ramo dos vinhos. O projeto começou com um simples desenho – algo inspirado no símbolo da universidade Santa Clara, onde estudavam… Continue lendo


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