SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Pio Cesare Fides 2010

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Pio Cesare Fides 2010

Produtor:  Pio Cesare

País:  Italia

Região:   Piemonte

Uva:  100% Barbera d’Alba, vinha Colombaro em Serralunga d’Alba

 Amadurecimento: 20 meses em carvalho, sendo 20% em botti… Continue lendo

Pio Cesare Oltre 2008

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Pio Cesare Oltre 2008

Produtor:  Pio Cesare

País:  Italia

Região:   Piemonte

Uva:  70% Nebbiolo, 25% Barbera, 5% Cabernet e  Merlot, vinhedos localizados em Barolo e Barbaresco

 Amadurecimento: 30 meses em… Continue lendo

Pio Cesare Il Nebbio 2911

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Pio Cesare Il Nebbio 2911

Produtor:  Pio Cesare

País:  Italia

Região:  Langhe, Piemonte

Uva:  100% Nebbiolo

Amadurecimento: rápida passagem em inox, para exaltar as notas frescas, frutadas e florais da variedade.… Continue lendo

Pio Cesare Piodilei 2011

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A vinícola Pio Cesare foi fundada em 1881 por Cesare Pio. Ele foi um dos primeiros produtores de vinho a acreditar no grande potencial e qualidade de Barolo, Barbaresco, Barbera e nos outros grandes vinhos do Piemonte. Cesare Pio, na… Continue lendo

Em Brasilia

 

Começaram as vendas do primeiro lote de ingressos para  Vinum Brasilis, maior feira exclusiva de vinhos nacionais do país.Feira pioneira que já faz parte do calendário da cidade.Mais de 30 vinícolas, 400 rótulos distintos e maravilhoso … Continue lendo

5 Oros Crianza 2010

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5 Oros Crianza 2010

Produtor:  Bodegas Isidro Milagro

País:  Espanha

Região:  Rioja

Uva:  Tempranillo (65%), Garnacha (25%) e Graciano (10%)

Amadurecimento:  18 meses, 50% do vinho em barricas de… Continue lendo


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