SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Assalto a Chasseuil

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O famoso colecionador de vinhos Michel Chasseiul, passou por momentos de horror ao ser mantido como refém em sua própria casa por homens armados que tentaram invadir sua adega. Localizada ao lado da casa de Chasseuil em Deux-Sèvres, no… Continue lendo

Sobre avaliações

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O texto é de Gilvan Passos que, dentre outras atividades no mundo do vinho, participou da primeira edição do Projeto Winemaker, da Miolo. Achei muito interessante e compartilho com os amigos.

São muitos os concursos de vinhos mundo afora, que… Continue lendo

Filosofando (7)

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São mais de 40 livros publicados, desde “O Popular”, incluindo-se “O Analista de Bagé”, “A velhinha de Taubaté”, “Comédias da Vida Pública”…Um de seus livros, “Comédias da Vida Privada”, originou uma série na Globo. Não vamos falar mais. Luís Fernando… Continue lendo

Falando do Douro

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Durante séculos a produção da região do rio Douro, em Portugal, esteve atrelada aos vinhos do Porto, bebidas fortificadas, de grande consumo na Inglaterra, principalmente durante os conflitos entre ingleses e franceses, no século XVIII e, por motivos óbvios, a… Continue lendo

Grão Vasco se renova

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Grão Vasco, um dos ícones da Sogrape Vinhos, renova-se com uma imagem mais elegante e moderna  e uma jovem enóloga, Beatriz Cabral de Almeida (foto), que promete colocar o Dão na moda.“Os vinhos condizem com a imagem!”, comenta a… Continue lendo


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