SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Château Viaud-Lalande 2011

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Micropropriedade de Thomas e Philippe Durand-Teyssier, com vinhedos de Merlot (70%) e Cabernet Franc, com idade média de 20 anos. A família Durand-Teyssier é tradicional na localidade de Libourne, trabalhando com vinho há três gerações. O atual proprietário Philippe e… Continue lendo

Domaine Fayat-Thunevin 2006

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Trata-se de uma parceria entre Jean-Luc Thunevin (Château Valandraud) e Clément Fayat (Château La Dominique), na região de Lalande de Pomerol, num terreno de apenas 4 hectares de areias argilosas.

Domaine Fayat-Thunevin 2006

Uva: 70% Merlot e 30 %… Continue lendo

Brovida Cordara Barbaresco 2008

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Antigos proprietários de terras piemontesas, Brovida Cordara são conhecidos pela estupenda qualidade de suas uvas, de produção própria, e pela excelente posição de seus vinhedos, situados nas verdes colinas de Treiso, próximo a Cuneo.

Brovida Cordara Barbaresco 2008

Uva:… Continue lendo


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