SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Castas (N,O e P)

 

Nasco

A uva branca Nasco cresce na Sardenha, dando orgigem pura ao vinho branco  Nasco DOC, este de quase 200 localidades das províncias Cagliari e Oristano. Esse vinho pode ser seco (secco ou dry) ou doce ou ainda… Continue lendo

Castas (H,I,K,L e M)

 

Huxelrebe

A Huxelrebe é uva branca originada de cruzamento artificial entre a Gutedel e a Courtillier Musqué em 1927. Além da Alemanha, nas regiões do Rheinhessen e  Pfalz, encontra-se essa espécie na Inglaterra. Os vinhos são aromáticos, encorpados,… Continue lendo

Castas (G)

 

Gamaret

Gamaret é uma criação suíça do do Instituto de Pesquisas Changins, resultante do cruzamento da Gamay com a Reichensteiner em 1970. Dos mesmos “pais” também resultou a espécie Garanoir. Gamaret é cultivada em Kanton Waadt.

Gamay

Gamay é… Continue lendo

Castas (D,E e F)

 

Damaschino

Damaschino é uva branca rara, originada da Síria. Somente é cultivada na Sicília, produzindo vinhos suaves e até complexos.

Dindarella

Dindarella é uma espécie de uva vermelha, da qual se originam vinhos tintos escuros e aromáticos. Serve à… Continue lendo

Castas (C)

 

Cabernet

Cabernet é a denominação geral para a uva vermelha Cabernet Sauvignon, já que o Cabernet Franc é mais raro. O Cabernet pertence aos vinhos mais finos e disseminados internacionalmente.

Cabernet Franc

A uva vermelha Cabernet Franc fica mais… Continue lendo

Castas (B)

 

Baco Noir

A espécie de uva vermelha Baco Noir foi criada em 1902 através da mistura entre as espécies Folle Blanche e Vitis riparia. O nome foi inspirado em seu criador François Baco. No seu auge, o Baco Noir… Continue lendo

Castas (A)

 

Agiorgitiko

A uva Agiorgitiko é a segunda mais plantada na Grécia e pertence às mais antigas do mundo. Essa uva compõe a maioria dos vinhos tintos da região de Nemea e é, por isso denominada Mavro Nemea. O nome… Continue lendo

Dúvida francesa na China

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Alguns dos mais famosos produtores de vinho da França têm investido na China. Diante da onda de consumo dos chineses, os franceses não apenas têm feitos maiores esforços de marketing, mas também compraram vinhas, e tentaram criar bons vinhos em… Continue lendo

Terranoble Riesling Reserva 2010

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Terranoble Riesling Reserva 2010

Uva: 100% Riesling provenientes do Vinhedo Algarrobo

Amadurecimento: 3 meses em tanques de inox sobre as lias finas.

Teor Alcóolico: 12,5%

País: Chile

Região: Vale de Casablanca

Vinícola: Terranoble

Preço:… Continue lendo


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