SOBRE

Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Ravanello Tannat 2013

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Normélio Ravanello, desde jovem participava das atividades vitivinícolas da família em Antônio Prado, na Serra Gaúcha. Tendo construído carreira profissional na área de engenharia e como executivo  (depois de trabalhar 37 anos na Massey Ferguson, ele se aposentou como… Continue lendo

Grill Master’s Choice 2015

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A vinícola Puntí Ferrer é uma das grandes referências chilenas. Sua história remonta ao ano de 1956, com a chegada do vinicultor espanhol Jayme Puntí ao Valle de Cachapoal, proveniente de Manresa, Catalunha. Por mais de 50 anos, a família… Continue lendo

Schwaderer Petit Verdot 2017

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Cony, como Constanza é carinhosamente conhecida, é uma competente enóloga que batalhou muito pelo seu lugar no mundo do vinho, e hoje é merecidamente reconhecida. Seus vinhos autorais são incrivelmente saborosos, sem arestas, gastronômicos e, obviamente, únicos. Pertence ao Movimento… Continue lendo


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