SOBRE

Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

A Feira Espanhola na Bekaa

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A Bekaa Delicatessen realizou, na noite de ontem, um evento especial denominado Feira Espanhola, sob o comando de Laura Vasquez. Foram degustados 12 vinhos, vendidos a preços especiais no evento, com o acompanhamento de pratos escolhidos pelo Restaurante Capim Limão.… Continue lendo

Giaretta Espumante Moscatel

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A Família Giaretta, como boa parte das famílias de origem italiana situadas na Serra Gaúcha, tem em seus antepassados um histórico de produtores de uvas e, por consequência, produtores artesanais de vinhos.E foi baseado nesse conhecimento, que perdura por décadas,… Continue lendo

Miras Reserva 2009

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Marcelo Miras adquiriu experiência como enólogo de grande prestígio e grandes bodegas. Chegou  à Patagônia em 1990 para trabalhar na Humberto Canale, e ficou lá por 12 anos.Depois, transferiu-se para a Bodega del Fin del Mundo, e como quem… Continue lendo


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